Sabah kahvaltılarında veya beş çaylarında lezzetli bir poğaça tarifi arıyorsanız, bu tarif ile enfes bir poğaça yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 yumurta (bir yumurta sarısı üzeri için)
- 4 du bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı şeker
İç Malzemesi
- Beyaz Peynir
- Maydanoz
Yapılışı
- Süt, sıvıyağ, sirke ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun.
- Tuz, şeker ve kabartma tozunu da ekleyin ve iyice yoğurun.
- Hamurdan bezeler koparıp, çay tabağı büyüklüğünde açıp içine peynir ve maydanoz harcını ekleyin ve kapatın.
- Üzerlerine yumurta sarısını sürüp 170 derecede; altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Fersin Özçelik
Yorumlar
Yorum Gönder