Nescafeli Kurabiye

Bayatlamayan bir kurabiye arıyorsanız Nescafeli Kurabiye tarifi tam da istediğiniz gibi.

İnternette gezinirken gözüme çarpan bu tarifi yaptım ve denedim. Gerçekten lezzeti güzel. Yaptığım dördüncü günde hala ilk günkü tazeliğini koruyor.

15 gün bayatlamadığı yazıyordu internette. Ama emin olun 15 gün bu güzel kurabiyeleri  kavanozda bırakamazsınız. :) 

Malzemeler

• 125 gr margarin (Oda sıcaklığında olması gerekiyor)
• 2 yumurta
• 1 buçuk çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 1 çorba kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı tarçın (tarçının tadının yoğun olmasını istiyorsanız 2 tatlı kaşığı koyabilirsiniz.)
• Kuru üzüm ve ceviz.(İstediğiniz kadar koyabilirsiniz.)
• Dilerseniz damla çikolatada koyabilirsiniz.
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• Alabildiği kadar un. (Ele yapışmaması gerek)

Yapılışı

• Tüm malzemeleri bir kaba alıp, yoğurun.
• Tezgah üzerine streç serip, yoğurdunuz hamuru streçin üzerine koyun, elinizle ekmek şekli verin ve streçe sarın.
• Buzlukta 45 dakika dinlendirin.
• Buzluktan çıkardığınız hamuru, ekmek dilimi keser gibi kesin ve tepsiye yerleştirin.
• 30 dakika 170 derecelik ısıda pişirin.

Afiyet Olsun.

Fersin Özçelik